Jablečný štrúdl

Klasická rychlovka, když je těsto v lednici a máte dostatek jablíček.

 INGREDIENCE

listové těsto

strouhanka

jablíčka

cukr

vanilkový cukr

skořice

rozinky, nasekané oříšky (jak kdo má rád)

vajíčko

POSTUP

Listové těsto rozválíme, mírně posypeme strouhankou (aby nám těsto nepromočila šťáva z jablíček). Na těsto poklademe nastrouhaná jablíčka (já strouhám přímo na těsto). Posypeme cukrem, vanilkovým cukrem a skořicí (místo vanilkového cukru a skořice můžeme použít skořicový cukr), posypeme podle chuti rozinkami, nasekanými oříšky,  jak kdo má rád. Zavineme. Pomažeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby. Pečeme na 180-220 stupňů (podle typu trouby), až nám štrúdl na povrchu zezlátne.