Jablíčkové bochánky od Mirky Van Gils Slavik

Recept od porotkyně Mirky z pořadu Peče celá země mě zaujal natolik, že jsem ho musela vyzkoušet. Všem bochánky moc chutnaly, jsou famózní, jak říká Mirka.

INGREDIENCE

1 sáček sušeného droždí

300 ml teplého mléka

80 g cukru

skořice podle chuti

trochu muškátového oříšku

2 jablka - oloupaná, nakrájená na kousky (můžete dát klidně víc jako já)

100 g nasekaných vlašských ořechů

5 g másla

6 g soli

600 g hladké mouky

můžete přidat 100 g rozinek

POSTUP

Do mísy dejte droždí a trochu mléka. Směs se míchá až do rozpuštění. Přidejte cukr, skořici, muškátový oříšek, máslo, sůl a mouku, a také zbytek mléka. Dobře zadělejte. Nakonec vmíchejte ořechy s jablky. Nechte pod utěrkou kynout asi 45 minut. Znovu prodělejte a po dalším vykynutí rozdělte těsto na bochánky, cca 15 kusů - záleží na vás, jak velké je chcete mít, dejte na plech a nechte vykynout. Bochánky pečte při teplotě cca 190°C po dobu 10-15 minut.