KAKAOVÁ BÁBOVKA

Tento jedinečný skvělý recept na bábovku mám od manželovy maminky, nikde jinde jsem na něj nenarazila.
Bábovka je opravdu luxusní.

INGREDIENCE 

1/2 hrníčku vody

2 hrníčky cukru krupice

3 lžíce kakaa

1 máslo

POSTUP

Vše se přivede k varu a chvíli provaří. Z tohoto množství se odlije 1/2 skleničky stranou.

Zbytek svařené směsi necháme vychladnout a do zchladlé dále zapracujeme

5 žloutků

2 hrníčky hladké mouky

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

nakonec sníh z 5 bílků

Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.

Po upečení ještě teplou bábovku opatrně pomalu poléváme (já používám lžíci) směsí, kterou jsme si na začátku odlili stranou.