Kokosová bábovka

Další z vyzkoušených bábovek je kokosová, opět výborná a jednoduchá na přípravu.

INGREDIENCE

2 hrnky hladké mouky

1 hrnek krystalového cukru

1,5 hrnku strouhaného kokosu

1 hrnek mléka

půl hrnku oleje

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

3 vejce

2 lžíce kakaa (příště zkusím bez)

POSTUP

Nejdříve v míse promícháme sypké ingredience, potom přidáme mléko, olej a vejce. Důkladně umíchané těsto vlijeme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme cca 40-50 minut na 190°C, záleží na troubě, zkoušíme špejlí. Po upečení vyklopíme a poprášíme moučkovým cukrem.

 DOBROU CHUŤ:)