Rychlý koláč s meruňkami a drobenkou

Velmi jednoduchý a rychlý koláč s meruňkami, můžeme použít jakékoliv ovoce, ať už čerstvé nebo kompotované. S různými obměnami jsem tento moučník pekla mnohokrát, těsto je krásně vláčné, mohu doporučit. Vrch koláče můžeme posypat drobenkou, ale nemusí být.

INGREDIENCE

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru krupice

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

2 vejce

libovolné ovoce

na drobenku: máslo, polohrubá mouka, cukr

POSTUP

Všechny ingredience dáme do mísy a umícháme hladké těsto. Rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto poklademe hustě ovocem. Pokud chceme, posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190-200°C cca 25 minut.

DOBROU CHUŤ:)