Houbová smaženice

Smaženici zná každý, není třeba složitě popisovat přípravu, nejlepší je, pokud máme různé druhy hub.

INGREDIENCE

máslo

cibule

kmín, 

pepř (nemusí být)

houby pokrájené na kousky

vejce

POSTUP

Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Poté přidáme na kousky nakrájené houby,  kmín, restujeme a dusíme doměkka, pokud jsou houby sušší, můžeme malinko podlít, jinak není třeba. Vajíčka rozmícháme se solí a před koncem dušení vmícháme k houbám, mícháme do zhoustnutí, až se vajíčka úplně srazí. Podáváme s vařenými bramborami, ale výborná je jen s chlebem.

DOBROU CHUŤ:)